Co chcesz?

Chcesz coś zjeść? Szybko i tanio można zrobić wiele potraw. Poniżej kilka pomysłów. Wybierz sobie z nich, co chcesz. Aby zrobić coś na obiad, wystarczy pół godziny, a nawet mniej. Jeżeli mamy kawałek mięsa z kurczaka możemy z niego zrobić bardzo dobre danie, niewymagające, ani umiejętności, ani czasu. Gotujemy ryż. Dwa duże filety z kurczaka kroimy w kostkę, wkładamy do miski i mieszamy z dwoma żółtkami, dwiema łyżkami mąki, przyprawą do kurczaka lub vegetą, dwiema łyżkami majonezu. Białka z jajek ubijamy i dodajemy do kurczaka wymieszanego z wymienionymi powyżej składnikami. Delikatnie mieszamy. Rozgrzewamy tłuszcz na patelni (tłuszczu powinno być nieco więcej niż do zwykłego smażenia) i wrzucamy do niego kawałki mięsa. Smażymy i podajemy z ugotowanym ryżem. Danie proste, szybkie i bardzo smaczne.
Dla wegetarian mam inną propozycję. Na patelni rozgrzewamy masło i wrzucamy do niego pokrojone warzywa: paprykę, kabaczek, cebulę lub inne warzywa, które mamy w lodówce. Dusimy na maśle i doprawiamy curry lub przyprawą prowansalską, solą i pieprzem. Kaszę kuskus zalewamy gorącą wodą, dodajemy do kaszy odrobinę masła i soli. Pozostawiamy na trzy, cztery minuty aż kasza napęcznieje. Mieszamy kaszę z warzywami i mamy wspaniałe danie wegetariańskie.
Jeżeli mamy ochotę na coś słodkiego, proponuję omlet. Będziemy potrzebować 2 jajka, pięć łyżek mleka lub wody, 4 łyżki mąki.
Oddzielamy żółtka od białek. Żółtka mieszamy z mąką i mlekiem. Białka ubijamy na sztywno. Dodajemy ubite białka do mieszanki żółtek, mleka i mąki i delikatnie mieszamy.
Na patelni rozgrzewamy masło z odrobiną oleju, aby masło się nie przypaliło, i wylewamy na nią wymieszaną masę. Smażymy z jednej i drugiej strony na małym gazie po około pięć do siedmiu minut.
Gorący omlet posypujemy cukrem lub smarujemy dżemem.
Smacznego.

www.miedzycechowy.pl

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Please enter your comment!
Please enter your name here